スープジャーダイエット|ヘルシー食材アカモク粥で満腹やせ

スープジャーダイエットのお粥に入れてアカモク粥に。
アカモク粥大きい写真

「スープジャー」は朝の忙しい時間でも簡単に、
温かいダイエットランチが作れると評判の優れもの!

「お一人様分」の料理には最適なグッズで、
一度使えば手放せなくなります。

本日は当ブログでもブッチギリの人気記事
『スープジャーのお弁当ランチダイエットするなら「お粥」が最強!』
の進化形を紹介。

フコキサンチンなど話題の栄養素が満載の
海のスーパーフーズ「アカモク」を使って
簡単・美味しい・満腹になるお手軽ランチを提案です。

ダイエットは継続出来るかがカギ!
これなら気軽にチャレンジできそうです。



スープジャーダイエットのやり方と効果について

まずは基本の「スープジャーダイエット」について。

これは「スープジャーでお粥を簡単に作り」
そのお粥を1食に置き換える事によって
カロリーダウンを図り、
健康的に痩せようと試みるダイエットです。

こちらを読んで頂ければ、
「スープジャーでのお粥の作り方」や
「お粥の効用」などが
一発で理解できると思います。

スープジャーのお弁当ランチでダイエットするなら「お粥」が最強!

また、「ランチをお粥にすると何故効果的か?」は、
以下の記事で解説してあります。

さらに、
「糖質ダイエット」に関しても書いておりますので、
あなたが痩せたい50代だったら
是非、読んで下さい。



スープジャーダイエットの進化形「アカモク粥」について

メインの「お粥」はレシピにのっとりサクッとご準備下さい。

で、今回は「お粥」に「おかず」付きです。スープジャーランチのおかず

ポイントは
「保冷剤兼ねてアカモクとぽん酢」
が入っているところ。

ダイエットでカロリーばかりを闇雲に落としても
良い事ないと思ってます。
ビタミンや良質な蛋白質などは
ちゃんと摂る努力をしましょう。

確かに「お粥」はデトックス作用もあります。

しかし、実際のお米の量で言ったら
「大さじ1杯」で作ってますから、
基本的に
「お米から摂取できるはずだった食物繊維」
はかなり減っています。

減った食物繊維を補いつつ、
さらに満腹感を強化できるのが
この「アカモク」です。



アカモクの有効成分とは?アカモクと他の海藻との違いは?

2016年4月23日の青空レストランを始め、
「ガイアの夜明け」や
「主治医が見つかる診療所」など、
けっこうメディアでも取り上げられているアカモク。

ざっくりした説明だと↓のような感じになります。

褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科に属する海藻である。
北海道(東部を除く)から日本全土の漸深帯(浅海)に分布し、朝鮮半島、中国及びベトナム北部にまで分布する。1年生で、秋から冬に生長し、4-7mの長さに達する。雌雄異株である(まれに雌雄同株の個体がある)。
秋田県では「ギバサ」、山形県では「銀葉藻(ギンバソウ)」、新潟県では「長藻(ナガモ)」と呼び食用にする。”

出典:アカモク – Wikipedia

そう、昔からかなり広い範囲に分布され
身近にあった食品でした。

しかし、最近の研究でアカモクの優位性が
色々と解明されてきて話題になりました。

アカモクは他の海藻に比べても
圧倒的にヘルシー成分が多く
・ダイエット
・美肌対策
・便秘解消
・メタボ & 生活習慣病予防まで、
ありとあらゆる効果・効能を期待できることが
分かってきました。

まず、アカモクの特徴であるネバネバ。

このネバネバは「フコダイン」と、
言う成分で水溶性食物繊維です。

食物繊維には2種類あって、
水溶性は野菜や豆類に含まれていて、
水溶性は主に海藻に含まれています。

この水溶性の食物繊維は、
腸内で善玉菌のエサになり、
余分なコレステロールを大概へ排出し、
腸内環境を整えます

モズクやメガブにもフコダインは含まれていますが、
アカモクはモズクやメカブの
3〜5倍のフコダインを含有します。

次にアカモクの成分である「フコキサンチン」について。
こちらも凄い成分です。
これは褐藻類に含まれる「色素成分」にあたります。

フコキサンチンは強い抗酸化力を持っており、
特にがん細胞に対してはより高い効果があることから、
研究者の関心を集めました。

その後、抗酸化作用だけでなく、
・抗炎症作用
抗肥満作用
・抗糖尿病作用についても研究が進められ、
その多機能性は海外からも非常に注目されています。

これ以外にもアカモクは、
活性酸素を取り除く力のある抗酸化物質の代表である
ポリフェノールも他の海藻や野菜と比べても
非常に多く含んでいます。
(アカモクの抗酸化力は天下一品!)

この3大栄養素以外にも
ワカメやモズクよりも豊富な
β-カロテン、ビタミンC等も、
非常に有効な抗酸化物質です。

さらにアカモクは100グラムのカロリーは
なんと19カロリーと言う低さ!!

研究者も唸らす有効成分を豊富に含み、
さらに超・低カロリー。

「免疫力を高めるの日本初のスーパーフード」
と言われる理由にも納得です。

スープジャーダイエット|アカモク粥のやり方

1/スープジャーで作ったお粥を1/3〜半分ほど食べましょう。

今回はアカモクを後で入れるので、
味付けにいつものようにお茶漬けのもとは入れずに、
オカズをつまみながら、お粥をすする感じでしょうか。

スープジャーダイエットのアカモク粥。まず普通に半分食べましょう。

私は自家製のユカリを入れつつ食べました。
新生姜の佃煮も合います。
お粥の味付けにユカリや佃煮が合います。

2/アカモク投入。そしてぽん酢も入れます。
お粥を半分食べたらアカモクを入れます。

3/全部入れたらよ〜くかき混ぜます。

若干、泡だった感じになります。
お粥にアカモクを入れてかき混ぜます。

4/今度はアカモク粥として楽しんで食べる。

アカモクの特徴の1つに
「シャキシャキとした食感」があります。

お粥だと、ついサラサラと流し込んでしまいがちですが、
アカモクが入るとそうはいきません。

食感を楽しむ=よく噛む。

良く噛むことで満腹中枢が良い感じに満たされます。

まとめ

今回、私が食べたアカモクの直接の販売サイトはこちら↓
アカモク家フコイ団十郎商店

何社か試しましたがこちらの会社の
「アカモクの刻み具合」がベストでした。

お粥以外でも日常的に食べ続けたい食品の1つに
このアカモクがあります。

冷凍保存ができますので、まとめて買って
常備しておくと良いのではないでしょうか。

お弁当には保冷剤代わりにタッパに
凍ったアカモクとポン酢を入れていきました。
お昼頃には良い感じに溶けています。

あと、ここで私が使っているスープジャーはコレです。
底が丸くなっているので、
洗いやすく、最後までキレイに食べられるので
気に入ってます。

ロフトのお姉さんから聞いたお薦めスープジャー3選

あまり知られていないスープジャーの正しい洗い方とメンテナンス

 

 

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